ブログ | 三重県伊勢市　なかにし整形外科｜リハビリテーション科

「健康のこと」などを発信しています。

【自宅で出来るリハビリ】変形性ひざ関節症の運動

2020/4/19

新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、外出する機会が減り、体を動かすことが少なくなっていませんか？外出したり、体を動かす機会が少なくなると、身体機能が低下するだけでなく、知らないうちにストレスもため込んでしまいます。また、家で籠もっていると、痛みの部位がついつい気になってしまったりと良くないことが多いと思います。
そこで今回は、自宅でできる簡単な運動を紹介していきたいと思います！

第一弾は膝の運動です‼️

①太ももの筋肉を鍛える運動

1. 仰向け又は、壁などに寄りかかり膝を伸ばして座った状態で、こぶし1個くらいの高さに丸めたタオルを片方のひざの下に入れます。

2. 丸めたタオルを押しつぶすようにひざに力を入れ、5秒間そのまま力を入れ続けます。この際つま先は常に上へ向けておきましょう。　

※出来るだけ太ももの内側に力を入れるように意識しましょう。

3. ②の動作を20回繰り返し、反対側も同様に行います。

②太ももの内側の筋肉を鍛える運動

1. いすに腰掛け、姿勢を正します。こぶし2つ分くらいに丸めたタオルを、左右のひざの間に挟みます。

2. 丸めたタオルを押しつぶすように内側に向けてひざに力を入れ、その状態を5秒間保ちましょう。

3. ②の動作を10回繰り返します。4. この時膝の内側を意識しながら行うようにしましょう。

無理のない範囲で頑張ってみてくださいね😊

【季節の食材で骨を強くしよう】ボンゴレロッソ

2020/4/15

季節の食材を使用して、カルシウムとタンパク質の摂れるレシピを紹介します。

今回は春の食材であさりを使用しました。

あさりの栄養素についてはレシピ記載の通りで、貧血予防の栄養素やカルシウムなどのミネラルなどが含まれています。

あさりは必ず砂抜きを行ってください。「砂抜き済み」となっていても改めて砂抜きをすると良いでしょう。

レシピにも記載していますが、ボンゴレロッソとは、イタリア語でボンゴレ：あさり、ロッソ：赤という意味があり、トマトソースのパスタになります。

ボンゴレビアンコはビアンコ：白という意味があり、白ワインで蒸したあさりを合わせたパスタになります。

他にもボンゴレヴェルデ、ボンゴレネロなどがあり、ヴェルデ：緑という意味があり、バジルソースのパスタ、ネロ：黒という意味があり、イカ墨のパスタになります。

【季節の食材で骨を強くしよう】スナップエンドウの和え物

2020/4/8

季節の食材を使用して、カルシウムとタンパク質の摂れるレシピを紹介します。

今回は春の食材でスナップエンドウを使用しました。

スナップエンドウの栄養素についてはレシピ記載の通りで、ビタミンCやビタミンKなどが含まれています。

スナップエンドウは甘みもあり、塩ゆでしたものをお弁当に添えるだけでも華やかになりますね。

購入するときはハリのよいものを選ぶと良いでしょう。ガクが鮮やかな緑色だと新鮮です。

【季節の食材で骨を強くしよう】豆乳にゅうめん

2020/4/1

今日から4月ですね。

春も近づいてきていますがまだまだ寒い日もあるので、季節の食材を使用した、からだを温めてカルシウムとタンパク質の摂れるレシピを紹介します。

今回は春の食材でスナップエンドウとたけのこを使用しました。

スナップエンドウには、抗酸化作⽤の働きのあるビタミンCやβカロテン、カルシウムを骨に取り込む働きのあるビタミンK、貧⾎予防の葉酸や鉄分、むくみ予防のカリウムなどの栄養素が含まれています。その他にもカルシウムや⾷物繊維なども含まれています。⻑い時間茹でるのではなく、短い時間(2〜3分程)茹でると⾷感も残り、緑⾊が鮮やかで彩も良く出来上がります。

たけのこには、食物繊維が多く含まれています。食物繊維には便秘解消やコレステロールの吸収を抑制する働きなどがあります。現代人は食物繊維の摂取不足と言われているので、できるだけ積極的に摂取したいですね。今回は市販の水煮を使用しましたが、たけのこの収穫の時期にはひと手間かかりますが、あく抜きから調理したものを使用してみてください。

新型コロナウイルスの影響でなかなか外出も満足にできない日々が続きますが、季節の食べ物を食卓に並べて「食」で季節を感じて楽しみましょう。

【管理栄養士の骨粗鬆症予防レシピ】お肉で巻くだけ！「豆苗肉巻き」

2020/3/25

骨粗鬆症予防にはカルシウム！と思いがちですが、ビタミンD、ビタミンKやタンパク質などの栄養素も摂るようにしましょう。

チーズとごまに含まれるカルシウムと豆苗に含まれるビタミンKで骨を強くしましょう。

ビタミンKにはカルシウムを骨に沈着させて骨の形成を促す作用があります。

今回は人参に火を通してから巻きました。あらかじめ巻く材料に火を通しておくことで、肉を焼くだけの短い時間で焼くことができます。焼きすぎると肉も固くなるので、おすすめです。

きのこ類も一緒に巻くとビタミンDや食物繊維を摂ることができますよ。