なかにし整形外科|整形外科・リハビリテーション科・リウマチ科

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3色豆腐白玉団子【手作りおやつでカルシウムを摂ろう】

2021/2/27
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手作りおやつでカルシウムとタンパク質の摂れるレシピを紹介します。
今回は豆腐を使用した白玉です。
白玉は普段は水で作りますが、水の代わりに豆腐を使用しました。
水分を豆腐で補うので、水切りも不要です。
白玉粉と豆腐を混ぜて、しばらくすると豆腐の水分がなじんでまとまってきます。
水分を足すときは少しづつ混ぜて固さを調節してください。

水で作るよりも豆腐で作ると柔らかくなり、時間が経っても固くなりにくくなります。
噛む力が弱くなってきた高齢者の方や、小さいお子様でも食べやすいと思います。
一口で飲み込んでしまった時に喉に詰まらない大きさにするなど工夫してくださいね。

今回はひなまつりも近いので、抹茶、いちごパウダーを使用して3色にしました。
他の色のパウダーを使ってカラフルにしても良いですね。
串に刺して3色団子、あんこを添えたりぜんざいに入れたりしてもいいですね。
市販のフルーチェの中に入れて、白玉フルーチェにするとおいしいく簡単にカルシウムをたくさん摂ることができますよ。
是非、お好みでアレンジをしてください☺ 

【肩の体操】

2021/2/13
肩の〝こり〟や〝痛み〟に悩む方は多く、当院にも多くの方が来院されます。
特に何かをしたわけではないのに、痛みが続いたり、肩の動きが悪くなることがあります。

肩の〝こり〟や〝痛み〟に対しては、痛みのために緊張している筋肉をほぐす必要があります。
今回は、筋肉をほぐす効果のある運動を紹介します。

⭐️肩甲骨を寄せる体操⭐️

①手のひらを前に向け、バンザイの姿勢をとります。(バンザイの姿勢が難しければ、上がる範囲で大丈夫です)
②手のひらを外側に向けながら、3秒間かけて肩甲骨を中央に寄せ、再び3秒かけて元の姿勢に戻ります。
(肩甲骨を寄せるときは肘を使って引くようにしましょう)

⭐️肩の筋肉をほぐす体操⭐️

①肘を伸ばした状態から手を開き、
手首を内側・外側交互に回せるところまで回してください
②10回を1セットとして、1日2〜3セット行いましょう。
お問合せはTEL: 0596-22-7771
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